И мне приспичило что-нибудь испечь. Что-то новенькое. читать дальшеКинулась искать рецепт слоеного теста. Нашла. Ознакомилась. Ужаснулась. Передумала с ним заморачиваться. Вспомнила, что где-то в цитатничке лежит рецепт лимонных кексиков от Тиу. Откопала. Почитала. Осталась довольна. Позвонила мужу, продиктовала ему список необходимых продуктов, а также попросила купить формочки для кексиков (их-то у меня нет). Муж принес всё, что я просила, кроме формочек. За ними я сама бегала в дальний магазин, стараясь успеть за полчаса, чтобы не задерживать мужа, спешащего на работу. Примчалась вся в соплях и поту, но с формочками. Казалось бы, всё на мази, и щас кексики, как миленькие, будут выпрыгивать у меня из духовки. Ан нет... Выяснилось, что муж купил жутко просроченный маргарин... С одной стороны тот был желто-оранжевый, а с другой склизско-белый... Все знакомые мне ругательства были посланы в адрес нерадивого супруга. Но желание печь не пропало, только злости прибавилось. Появилась мысль испечь уже знакомый пирог, но она была отвергнута осознанием отсутствия в холодильнике необходимого для этого кефира. Я плюнула, махнула рукой, послала всё к черту и вместо маргарина наудачу взяла растительное масло. Выполнила четко все действия, описанные в рецепте Тиу. Стала нервно дежурить около плиты, ежеминутно заглядывая в окно духовки. По прошествии получаса торжественно достала решетку формочек со светло-коричневенькими такими кексиками с твердой корочкой. Запах их одурял и манил. Как только мой кексовый дебют подостыл, попробовала. Мммм... Вкуснотень. Дочке тоже понравилось. Сразу два умяла только в путь. Но лимона всё же на наш вкус оказалось многовато. Язык до сих пор кислый и желудок явно чувствует усталость. Решили, что в следующий раз за ингридиентами будем ходить в магазин сами и с лимоном будем осторожней.
А пока вот, полюбуйтесь на это:

@темы: дело было так, дом-полная чаша, поглядеть, хорошо-то как, а!, м-дя